【同心战疫】美味盒饭的背后……
这几天,一位新晋“网红”霸屏了长理在校学子的朋友圈,那就是“品貌俱佳”的美味盒饭。
按照长春市疫情防控要求,目前在校的同学们要严格遵守“非必要不出寝室”的规定,每天足不出户在寝室学习和生活。如此一来,一日三餐就成了同学和家长们最关心的事。这么多学生同时在寝室,盒饭供应能保证吗?菜品够丰富吗?有没有水果?营养是否均衡?一个个问题是同学们所疑惑的,更是家长们担心的。而仅仅两天之后,不仅这个疑虑烟消云散,美味的盒饭和新鲜的果蔬还成为了长理学子朋友圈的“顶流”。
看到同学们晒出的花式盒饭,家长们放心了,学校领导和老师们倍感欣慰,而承担着饭菜果蔬供应和服务保障任务的后勤处同志们,却不敢有一丝放松,因为他们知道,更艰巨的任务还在后面。
“喂?到门口了?好,马上组织人去接应卸货……”“拜托您再想想办法,帮帮忙,一定保证我们的供应!好好好,辛苦辛苦,真的太感谢了……”后勤处处长潘志勇一手拿对讲机、一手拿手机,几乎没有空闲的时候,一天接打200多个电话是常态。目前在校封闭管理的有学生18319人、教职工204人、临时用工人员近600人,每天这19100多人的饮食是摆在潘志勇和全体后勤人面前的头等大事。在校园食堂意外封闭的情况下,保证全校人员的餐食供应,其艰巨性不言而喻。
“因为我们以往从没有这样的需求,所以缺少与专业的餐食配送企业合作的基础,这次配送时间紧、任务重,我们动员所有力量,紧急与多家有资质有能力供货的企业联系商洽,在最短时间内确定供应商,敲定供货项目、数量和送达时间。”现在道路管控,很多物资供应商的车辆没法上路。“不论有多难,师生的餐食供应不能出现任何问题!”潘志勇坚定地说。学校领导、各部门负责人、关系单位、校友,方方面面的人员各尽所能、沟通协调,想方设法为学校供应物资。“我们不仅要让同学们吃得饱,更要吃得好,每顿饭都注重荤素搭配、营养均衡,帮助同学们提高免疫力。”仅3月12日、13日两天,除每顿正餐19100余份的盒饭外,学校已分发苹果720箱、梨400箱、橘子350箱、水果黄瓜300桶,更多物资还在陆续入校。
校党委副书记杨光对后勤处提出明确要求:“在这个特殊时期,后勤人绝不能退缩,再大的困难都要克服,一定要把上级指示和学校党委决策落到实处,确保供应充足、质量过关,绝对保证全校师生的饮食。”为了餐食派送不出任何问题,后勤处把责任压紧压实,将任务落到每个环节、每个人。
副处长裴蕴负责三个校区派餐工作的整体协调和东校区的餐食派送,“刚开始的时候,大家对于派餐流程不熟悉,从卸车到全部派发完成,需要两个多小时。经过几天的摸索和磨合,现在最快半小时到40分钟就可以完成。”裴蕴介绍说。
副处长迟迎承担西校区的派餐任务,每天配餐车进校后,他和其他两位同志一起,将5500余份的餐食从车上卸到每栋宿舍楼前。“水果都是成箱成桶运来的,发放的时候是按个数发,我们需要先拿出几箱分别数一数,以最少数量的那份作为每箱的基数,然后再按照各单位需求的数量确定发放箱数。”
一日三餐加水果,有时早餐因每种产品由不同供应商配送,还要分几次派发,从早上5点到晚上10点,他们几乎没有闲暇时间,每晚工作结束后还要集体开会敲定第二天的工作内容,最多能睡4、5个小时。负责南校区餐食派送的苏杭打趣地说:“每天的工作量很饱满,过得很充实,强度很够。”
在承担派餐任务的同时,后勤人对本职工作也毫不松懈。维修科科长程昆协助裴蕴负责任务最重的东区餐食派送工作,而他还要时刻紧盯全校的日常维修保障、用电安全。由于学生全天在宿舍生活,各个宿舍楼的用电压力剧增,线路比较老旧的偶有超负荷断电情况发生,维修人员要以最快速度抢修,尽全力保证电力供应。宿舍楼的排水量也是成倍增加,及时排除管道堵塞同样是维修人员的重点工作。校园管理中心主任郭毅负责校区内楼宇消杀、生活垃圾处理、校园清雪等工作,近期的几场大雪后,清雪任务都是人工完成的。还有主要负责食堂管理、水电供应保障、清真餐配送的姚天行,协助派餐的姚栋、郄思铭、孙斌,负责学生公寓管理的王占博、张志刚、李雷……“目前学校的物资供应和服务保障平稳有序,这是全校各个部门协同配合的结果,后勤人就是做了我们应该做的事情。”潘志勇说。
在这个疫情防控的特殊时期,每一个后勤人都竭尽所能地为全校师生提供生活保障。他们是200多名勇敢逆行的长理人的缩影,更是全国千万抗击疫情的无私奉献者的写照。
共克时艰,我们同在;吉林加油,长理平安!
(供稿:党委宣传部 新闻中心 撰稿:程力 摄影:刘奇儒 审核:于英焕 编辑:丁宇同)